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Igrédients :

Pour la pate à pizza :

500 grs de farine type 55

2 cuillére à soupe de levure sèche type saf

300 ml d’eau

6 cuillére à soupe d’huile d’olive

2 cuillére à café de sel

Pour la garniture

1 oignon

1 brique de coulis de tomates

1 boite de 250 g de thon au naturel

1 boule de Mozzarella

4 gousses d'ail

sel , poivre

du thym

grullére

Préparation :

mettre la levure dans 150 ml d’eau tiède et laisser lever .

dans un grand saladier ,verser la farine , ajouter le sel et bien mélanger ,verser le mélange levure+eau .

commencer à travailler la pate , puis rajouter les 150 ml d’eau restant

et travailler la pate jusqu’à former une boule

puis ajouter l’huile

travailler bien la pate pour que l’huile rentre à l’intérieur

réserver 1h dans un endroit chaud .

Préparation de garniture :

faire revenir l'oignon couper en petit lamelle , ajouterle colis de tomate , le sel et poivre , le thym .

une fois que la pate à pizza est bien levée , dégasez la . puis étalez la pate sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau tapisserie , puis couper des rond à l'aide d'un emportepiece .garnir avec la sauce tomate

garnir ensuite avec de la mozarélla coupé en rond , le thon en miette , est enfin le grullére .

cuire dans un four prechauffee .

Mini pizza mozzarella thon
Mini pizza mozzarella thonMini pizza mozzarella thon
Mini pizza mozzarella thonMini pizza mozzarella thon

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Published by gateaux19

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