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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 18:39

ingrédients :

200g de beurre ramolli

400g de maizéna

100g de farine

3 oeufs

1 sachet levure chimique

1 sachet de sucre vanille

200 g d'amandes concassées

confiture

 

préparation :

 dans un récipientn mélangez le beurre et le sucre  ,séparer les blanc d'oeufs des jaune est ajoutez les jaune  a la préparation ,puis le sucre vanille .  mélangez la maizéna avec la levure chimique est les ajoutez , en fin en ajoute la farine  , en mélange  jusqu'a obtention d'une pate homogène.

façonnez des petites boules,  , trempez les dans les blancs d'oeufs , puis faites les passer dans les amandes concassées, décorez le milieu avec de la confiture.

mettez les gateaux dans une plaque beurrée et farinée, enfourner à four préchauffé à 180° pendant 15 min. 2012-04-19 15.37.392012-04-20-15.35.30.jpg

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Published by gateaux19 - dans gateaux
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